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河南锦浔食品有限公司年产400吨米面制品、500吨烤肠和600吨菜肴制品生产项目

报告表

河南秋晟环境科技有限公司

漯河市经济技术产业集聚区(含漯河经济开发区)亿仟家创业园内A6栋

河南锦浔食品有限公司位于漯河市经济技术产业集聚区(含漯河经济开发区)亿仟家创业园内A6栋,企业拟投资1000万元,租赁现有厂房建设年产400吨米面制品、500吨烤肠和600吨菜肴制品生产项目。

废水:项目用水主要包括工艺添加水、生活用水、解冻废水、清洗废水、蒸煮用水、设备及车间地面清洗水。(1)工艺添加水:

项目和面、 搅拌、腌制工序等生产工艺过程中需添加少量新鲜水,新鲜水为自来水,该部分水全部进入产品,不排放。(2)生活污水:项目职工生活污水经化粪池预处理后,排入厂区污水处理站,处理后达到《污水综合排放标准》(GB8978-1996)表4二级标准及漯河市经济技术开发区污水处理厂进水标准要求,进入漯河市经济技术开发区污水处理厂,处理达标后最终排入黑河。(3)解冻废水:本项目采用自然解冻方式对冻肉进行解冻,冻肉解冻会产生解冻废水,解冻废水经解冻间的导排管道直接进入厂区污水处理站。(4)清洗废水:解冻后的肉品需用清水清洗,洗去血水、杂质等,会产生清洗废水,清洗废水经车间污水管网直接排入厂区污水处理站进行处理。(5)蒸煮废水:本项目设置一台蒸煮锅, 用于烤肠蒸煮工段,蒸煮废水经车间污水管网直接排入厂区污水处理站进行处理。(6)设备及车间地面清洗废水:每天生产结束后,地面用拖把进行清洗,清洗废水和生活用水共同排入厂区污水处理站后进入漯河市经济技术开发区污水处理厂,处理达标后最终排入黑河。

废气:(1)和面粉尘:米面制品在投料、和面工段,会有微量粉尘产生,其排放形式为无组织,污染防治设施为加强车间密封或封闭。同时, 由于本项目使用面粉为普通挂面粉,粒径在 80 目左右,相较于精粉、特粉粒径较大, 产生的大部分粉尘会在机器周边沉降,对周围环境影响不大。

(2)油烟:本项目在肉品油炸工序会产生油烟,评价要求建设单位应在油炸锅上方设置与其匹配的集气罩,安装1台引风机,风机后设置2台串联的静电式油烟净化器,产生的油烟经处理后汇总通过15m高排气筒(编号DA001)排放,油烟排放执行  《餐饮业油烟污染物控制标准》 (DB41/1604-2018)表 1 对小型餐饮单位的要求。

(3)蒸煮废气:本项目在日常生产中会产生一定的异味,异味与气温呈正相关,因此异味主要产生于蒸煮工段,蒸煮废气是来源于肉类以及各种香料加热挥发,由于蒸煮废气中主要成分水蒸气并夹杂着肉品、香料等,对人体及环境并不存在较大影响,且各类排放标准中暂无蒸煮废气的排放标准,因此,本次评价无法对蒸煮废气进行定量分析。但为进一步减少影响,评价要求企业应在蒸制车间内安装1套(风量为5000m3/h) 抽风系统,车间异味收集后经生物喷淋除臭塔处理后通过15m高排气筒(编号DA002)排放。同时,企业须加强车间内的日常清洗消杀工作,设备和地面每日完工后及时清洗,保持车间地面卫生,以避免废弃物长期堆置,防止恶臭滋生。

(4)污水处理站恶臭:污水处理站的恶臭来源于污水、污泥中有机物的分解、发酵过程中散发的化学物质,主要产生在处理污水厌氧环节中,包括调节池、生化池、污泥池等,污水处理站恶臭的主要表征因子为NH3与H2S。评价要求建设单位应将调节池、生化池、污泥池等主要产臭单元进行加盖密闭,并安装抽气装置负压收集,风量5000m3/h,将污水站恶臭气体收集后经拟建的生物喷淋除臭塔处理后通过15m高排气筒(编号DA002)排放,经处理后满足《恶臭污染物排放标准》(GB14554-93)表2要求。

噪声:本次项目噪声源主要为热风炉、绞肉机、包装机、滚揉锅、制冷压缩机等设备运转时产生的噪声,项目经过采取隔声降噪、基础减震及距离衰减后,项目营运期四周厂界昼间噪声贡献值均符合《工业企业厂界环境噪声排放标准》(GB12348-2008)3类标准要求,对当地声环境影响不大。

固废:项目营运期内产生的一般固废有废弃包装、修整边角料、废油脂、污水站污泥、职工生活垃圾。

1)废弃包装

本项目废弃包装主要为原料包装废料及不合格包装,经厂区内集中收集后外售废品回收站综合利用。

2)修整边角料

项目原料肉锯割过程中会产的碎肉和骨头,经收集后外售。

3)废油脂

废油脂主要产生于炸制工序更换的植物油及隔油沉淀池隔离出的浮油,经收集后外售综合利用。

4)污水站污泥

沉淀池污泥与生活垃圾一起委托环卫部门定期处理。

5)职工生活垃圾

生活垃圾定点放置、集中收集,由环卫部门及时清运。

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